苏若彤培训起人来,是非常变态的,但哪怕早就被下达了极其严苛的培训通知,但苏氏酒楼、苏氏厨校,以及研中心的几乎所有厨师都报名了,积极响应号召,想要参加这次培训。Ω┡文学迷WwW.んWenXUEMi.COM
甚至连不少已经在海外工作,不方便回来的员工也表示,自己可以先脱产培训一段时间,苏氏不给工资,自费回国都可以,求也跟着培训。
苏若彤看着密密麻麻的报名表,感觉这真是个意外收获,没想到自己还有这样的号召力,明明每次开会的时候,她看大家脑海里的想法,基本上对她的评价都是大魔王……
难道说,大魔王居然是正面评价?
苏氏的培训很快就要开始了,经过筛选,总共有一百名厨师入围。
这次培训在厨校进行,中选的厨师都要过来进行培训,最后只选取八十个人在寿宴光热,听起来好像大动周折,但是明年的陶奶奶九十岁寿宴,也是要用到他们的——而且,经过这次培训,这些人的水平也必然会有飞进步,必将更上一层楼,各自获得晋升。
至于最后被筛选下下的二十个人,他们也不会全无收获,总而言之,能被选上的人,都欢天喜地,高兴的快要疯了。
苏若彤这么大规模的培训厨师,当然瞒不过陶老爷子的眼睛。
他笑呵呵对苏若彤表示了感谢,并且表示,自己等着苏若彤亲手给他做的生日蛋糕。
培训这批员工,虽然工作强大了点儿,但却非常省心,毕竟他们的基础放在那里,有基础,而且用心,那么教他们就不再困难,甚至时不时的苏若彤还会收到惊喜。
这次陶羡挑选的那些菜色,不少都是过去苏氏酒楼的老菜了,这些菜部分并不是苏若彤亲自研的,而是出自那时候的包汝文他们的手笔,包汝文他们这些年水平也一直在进步着,美味这个东西,总是一山更比一山高,七八年前他们的水平,当然是比不上现在了,这些被教导的厨师们学习了这些菜的做法后,自己主动进行了改良,甚至在这些菜的基础上,又演化出了新的更美味的菜肴。
苏若彤对此加大了鼓励力度,除了奖金,这些新研制出的菜肴,还有资格进入简餐的售序列,以及苏氏酒楼的新菜谱替换计划中,这可是真金白银的,研制出的厨师,能够参与提成。
培训火热热的进行,似乎一眨眼就到了结尾的时候。本来这次培训就是给基础相当不错的人进行的拔高班,难度也不是特别大,一个月就结束了。
那些参与培训的人还意犹未尽,甚至有人磨磨蹭蹭的,不想离开,哪怕回去上班的工资比现在还多,他们也不愿意离开,因为他们真的是好想再聆听苏若彤跟的教诲啊。
他们中很多人都非常热爱厨师这个行业,但是在听苏若彤教课之前,完全都想不到,做厨师可以这么有意思,做厨师,竟然也能这么高大上。
现在苏氏建立了一个食材研究中心,他们都有些人想要进那边工作了,哪怕工资低也认了。
苏若彤培训起人来,是非常变态的,但哪怕早就被下达了极其严苛的培训通知,但苏氏酒楼、苏氏厨校,以及研中心的几乎所有厨师都报名了,积极响应号召,想要参加这次培训。
甚至连不少已经在海外工作,不方便回来的员工也表示,自己可以先脱产培训一段时间,苏氏不给工资,自费回国都可以,求也跟着培训。
苏若彤看着密密麻麻的报名表,感觉这真是个意外收获,没想到自己还有这样的号召力,明明每次开会的时候,她看大家脑海里的想法,基本上对她的评价都是大魔王……
难道说,大魔王居然是正面评价?
苏氏的培训很快就要开始了,经过筛选,总共有一百名厨师入围。
这次培训在厨校进行,中选的厨师都要过来进行培训,最后只选取八十个人在寿宴光热,听起来好像大动周折,但是明年的陶奶奶九十岁寿宴,也是要用到他们的——而且,经过这次培训,这些人的水平也必然会有飞进步,必将更上一层楼,各自获得晋升。
至于最后被筛选下下的二十个人,他们也不会全无收获,总而言之,能被选上的人,都欢天喜地,高兴的快要疯了。