他们中午吃不完的炖牛腩搬到了这边,虽然对他们来说多,但对几十口人来说还是很少的,他们又重新买了牛腩来炖,牛腩里切入了许多西红柿,那些鲜艳多汁的模样,看起来比他夫君煮的还要好吃。
但闵希是万万不敢说出来的,不然立刻就要被傅言深拉回去,一天都不要下床。
一边顶撞他,还一边幽怨的说:「嫌弃我做的不好吃,是不是!」
傅言深早上买五花肉做的是青瓜酿肉,这边买了肥肉肥瘦相间的五花肉,却不是做青瓜酿肉,而是加入了梅干菜,他们要蒸瘦肉饼。
肉很多,分别装进十个碗里,放到大锅里面盖上锅盖慢慢蒸。
等它熟后打开锅盖,那香味不要太香。
闵希看他们放下去的肉,完全没有水的,然而现在端出来的一盘盘肉饼都淌着汁水。
看这实在是太诱人了,比青椒酿肉还要诱人!
那肉中带着梅花干菜的清香,闻着就香而不腻,肉饼被裹在酱色的汤汁里面,这酱色比任何的酱油都要诱人!
闵希奇怪道:「如今是来了什么大厨吗?这饭菜做的越发香了!」
哈哈哈哈,大家笑道:「有这么好的菜不做好吃点,怎么对得起白花花的银两!」
闵希笑了:「那倒是。」
闵希只觉得好吃,却没有仔细去算钱,要是他细细去算,就会发现这一顿得花掉二三两银子!
但这是晚餐,大正餐,也是赚到钱了,直接上肉。
做梅菜肉饼,虽然说放了梅菜,但一斤猪肉也就放那么一小把梅菜,梅菜放多了,很柴,放少了解不了腻。
主人家真是太舍得下本了!
牛腩跟西红柿也是,牛腩是要比西红柿多的。
而且牛腩那么贵,要三十文一斤呢,这一锅牛腩至少也有个三四十斤吧?
这么贵的肉,能不好好钻研一下怎么煮好吃吗。
看着他们端上锅,闵希已经有些走不动腿了,他不想回去吃了,他想就在这里吃!
傅言深想拉自己的夫郎回家做饭,怎都拉不动了。好吧,再添两个碗,他们在这里吃。
香姨另外在堂屋给他俩支了个桌椅,端上菜跟肉给他们吃。
有一碟蒸肉饼本就是给他们的。
他们十几个人一席吃那么一碟蒸肉,而他们俩一席吃一碟蒸肉,怎么吃得完。
闵希摊了一半出去:「这些给大家吃吧,我们俩吃一半就行了。」
说实话,一半还是很多的,但他夫君吃的多。
傅言深跟他说:「别吃这么饱,回去我再煮个鱼头焖芋头!」
「好好好!」闵希吃上饭了,一脸的乖巧。
牛腩泡在酸酸的番茄汁里面,真是很好吃。
梅菜肉饼真是香,完全不腻,半点都不会柴!梅菜中和了肉饼的腻,肉饼中添了梅菜的清香,真是太好吃了!
闵希直接扒拉了两碗饭,夫君跟他说别吃那么饱,他都完全记不住。
傅言深叹息一声,看自家夫郎都吃饱了,他也只能吃饱了。