烤鸭里满是油脂,经过烹制后,鸭油渗透出来,全都被锅里的腐竹吸收,别说吃了,光那股子香味就让人馋得慌。
两菜一汤准备妥当,开吃。
菜的量都比较大,都是论盆盛的,大家可以自由取餐,吃多少盛多少,不够了再来添。
林旭盛了两碗米,又盛了水晶粉、烧鸭以及丸子汤,在餐桌上摆好,等沈佳悦过来,小两口开吃。
“哇,这个腐竹好好吃,味道好香。”
用鸭油焖出来的腐竹味道自然不差,吃起来又香又美,特别下饭。
尤其是朱勇做的时候,按照湖北人的习惯往里面放了一些朝天椒,让腐竹在鲜香美味的同时,也充满了香辣的味道。
吃一口腐竹,再扒拉一口米饭,那真叫一个过瘾。
而除了腐竹之外,裹满蟹黄的水晶粉也非常好吃下饭,沈佳悦吃得停不下来:
“店里的员工餐真是越来越经典了,就今天这几道菜,给我一桌大餐都不换。”
腐竹焖烧鸭就不说了,味道超级过瘾,单这一道菜就得吃两碗米饭,而水晶粉和生汆丸子也都非常好吃。
尤其是丸子汤,做的时候加了骨汤,舀一大勺拌到米饭里,就成了沈佳悦最喜欢吃的汤泡饭。
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林旭夹了块鸭翅根放进沈佳悦碗中:
“慢点吃,锅里还有茶油鸭呢,等会儿你不吃了?”
“对喔,还有茶油鸭呢……啊啊啊啊这么多好吃的,我该怎么吃呢?”
刚刚录空镜头的时候她还盘算着等会儿亲自录试吃呢,但现在吃饱的话,那录试吃还会有感觉吗?
唉,老天爷也真是的,赐给了我这么完美的老公,咋就不让我饭量大点儿呢?
沈佳悦发完牢骚,继续大口吃着碗中的米饭和菜。
林旭想了想说道:
“今天的试吃要不让文山表哥来吧,他的粉丝最近没怎么涨过,还是二三十万的样子,正好今天有预告,让他来蹭点流量。”
经常有人来店里蹭热度,蹭名气,与其这样,还不如主动让自己人蹭蹭呢。
文山表哥虽然不指望在网上挣钱,但粉丝多了可以给他的牙科诊所引流,同时也能更好的宣传护牙健齿理念,这挺有必要的。
沈佳悦扒拉一口米饭:
“行啊,那就让文山表哥来试吃吧,我就不蹭这个热度了。”
林旭夹了一筷子腐竹送进嘴里,扒拉一口米饭,随即给文山表哥发了条消息,让他来店里拍一下茶油鸭试吃。
师文山刚帮一个顾客洗完牙,正在琢磨中午吃什么,看到这条消息,立马跟助理打了个招呼,开车直奔迎春街。
等来到店里,午饭差不多已经结束。
闻着蟹黄特有的香味,他眼神中满是羡慕,虽然现在开牙科诊所也挺赚钱,但三餐很不均衡,都是见缝插针的对付几口。
而林记的员工餐,居然已经开始吃蟹黄了,真是馋死个人。
他将车钥匙塞进衣兜里,刚准备盛一大碗米饭过过瘾,沈佳悦就凑了过来:
“大哥我知道你很急,但我劝伱先别急……来来来,茶油鸭马上出锅,你要做好试吃的准备,拍完了再吃饭。”
师文山看着蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭,忍不住咽了下口水:
“我这会儿好饿……”
“要的就是饿的感觉,赶紧赶紧,马上开拍了,你先做好准备,别等会儿卡壳忘词儿。”
师文山无奈,只得跟着去了小厨房。
走进去,沈佳悦先和林旭拍了蒸透的茶油鸭出锅。
“嗯,茶油的香味很浓郁,大家有条件的话可以在家试试,要是觉得这么腌制麻烦,可以把鸭子斩块腌制,然后淋上茶油上锅蒸,味道也不错。”