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听闻他的话,陈梦恬想了想,说:“行,酒楼大概要十五天以内开业,你可不要错过。”
“不会,来得及。”
“嗯……”
两人走到大厅的时候,陈宝杰正端着手中的菜,往桌上摆放。
看到陈梦恬与姜泽北从后院走来,他望着陈梦恬惊叹道:“恬妹你回来了!正好,爹刚还念叨你呢,快来尝尝他的手艺如何。”
刚摆上桌的是山药炖猪蹄,白白的浓汤,诱人的猪蹄,看着就让人非常有食欲。
尤其是刚出锅的香味,真的是让人口有流口水的谷欠望。
陈梦恬走到桌前。
她没有看其他摆放的几道菜,伸手捞起放在山药炖猪蹄瓷盆中的汤勺,尝了一口汤。
汤很是鲜美,让她口齿留香。
猪蹄肉炖的非常烂,陈梦恬直接用手中的汤勺,将盆中猪蹄皮肉用勺挖了一勺。
肉吃到嘴中,更是让人恨不得将舌头都咽下去。
这道菜可以说是在这里很完美了。
不过,陈梦恬觉得这道山药炖猪蹄,还可以再多熬一会儿,那样味道会更加浓郁。
她放下手中的汤勺,“不错,不过我觉得可以在锅中多熬一会儿,再多一盏茶的时间出锅会更好一些。”
陈宝杰站在一旁听着,听到陈梦恬的话,他英气带着憨样的面容,露出一抹笑意。
“回头我跟爹说一声,你再尝尝这道凤爪。”
接下来陈梦恬将桌上的几道菜,都尝了一个遍。
她认为都不错,每个人做出来的味道都是不同的。
虽然不及她在现代吃的那么完美。
但是在这个时代,已经算是非常顶级的菜色。
之前隆庆酒楼的菜色,也并没有什么显眼的,都是一些大多部分酒楼应该有的菜色。
醉仙楼不同,光是她提供的八道菜色,一定会有不少回头客。
当然,不止这八道菜而已。
等陈平做得更加得心应手,她还会陆陆续续给一些其他菜谱,不会只是药膳,还有其他菜色。
陈平得知陈梦恬的点评后,没有丝毫的不悦,甚至还满脸笑意。
做菜,当然是要做出最好的,每一次都要突破还有成就感。
到了吃饭的时候,朱佟山从后院走来。
陈梦恬见此,让陈宝杰去西院喊冯大一家来吃饭,一家人都拒绝了,他们说是吃点剩饭就好。
听到陈宝杰的话,她将桌上的饭菜每道都拨出来一些,跟陈宝杰亲自送到了西院。
自然是得到了冯家四人感恩戴德的道谢。
回到大厅吃饭的时候,陈梦恬将冯家四人的来历告诉了朱佟山,也顺便告诉陈宝杰与姜泽北。
包括冯大会酿酒,她将会把酒楼招牌酒事宜,交到冯大的手上。
“佟叔,回头让人多送一些精米,还有糯米来酒楼,今个我在街上看到有人卖沙果,也买一些来。
这种果子可以沙果酒,酿出来的酒,酒劲不大还特别好喝,尤其是深受女子喜爱。”
“行,没问题。”朱佟山吃菜的筷子都没有停,对陈梦恬应声。
这几天,他几乎一直是吃着陈平的饭菜。
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