可惜了,这位大厨只适合在后厨做菜,上不得台面。
至于为什么,原因来了。
两道炸豆腐被端上桌子,四位大佬都死死地盯着胖大厨的那一道。
“咳,老李,这次可是你主评。”李牧斜眼看了看李成煌,后者嘴角颤动片刻,这才长出一口气,拿起筷子夹起一块李霄所炸的豆腐。
“嗯,入口酥脆,外焦里嫩,受热均匀,非常不错。”
李成煌吃完一块,再用筷子将一块豆腐分开,里面白嫩,外面一层则是金黄色,没有过多掺杂。
“我宣布,李霄胜。”
李成煌嘴角淡然,直接宣布。
胖大厨一愣,心道老头你还没尝我的呢,而黑猪精前程当即急眼。
“李老,咱们这道您还没尝呢!如此是否太过仓促。。。”
李成煌斜睨他,用筷子夹起一块李霄的豆腐,示意胖子过来品尝。
胖子吃了一口,的确美味,但是他不明白是什么意思。
而后李成煌打了个喷嚏,用手擦了擦鼻子,直接两指再度捏起一块豆腐递了过去。
钱承一阵恶寒,没吐出来就不错了,但是干呕的动作还是有的。
“吃!我给你吃你吃不吃?”
李成煌翻白眼。
钱承摆摆手,急忙退到了一边。
胖大厨也算是明白了,虽然用手下油锅是绝技,但是他那一双黑乎乎的大手,脏兮兮的,指甲缝里更是油腻非常,难怪李成煌不愿意去吃。
这种情况,别人看不见也就罢了,看见了谁能吃得下去?故此上不台面。
“服输吗?且不论好吃与否,单论干净,你就输了!食客们吃一道菜,最先感官便是色,人言色香味俱全,色乃是第一位,连这形色都做不好,还做什么菜?”
李成煌这一顿评价,说的胖大厨黑中透红,唯唯诺诺,很是不好意思。
“这个,我输了,是我输了!”
胖大厨叹息一声,端着自己那一盘豆腐,就要离去。
“且慢!”
李霄喊停了他,后者疑惑,心道自己都认输了,怎么还不放过自己?
还没等胖大厨发火,李霄就捏起他盘中的豆腐,尝了一块。
“嗯,不错。”
李霄点点头,这个动作让胖大厨一怔,随即心中感慨,他竟然愿意吃?
随即李霄又端起自己的盘子,递了过去。
胖大厨捏起一块品尝,口中不断咀嚼,直到好一会,才咽了下去,苦笑道:
“是我输了,你的豆腐比我的更香,这是为什么?”
原因自然很简单,李霄拿起银簪翻豆腐时,已经比胖大厨晚了一会,就这么样一小会,口感微微老了些,但是更加焦香。
李霄却不直接解释,摇摇头道:
“你在意的东西,太多了。若论用心做菜,我不如你纯粹,但是做菜,永远无法那么规规矩矩,不能被条条框框所束缚,不然永远无法进步。你要知道,任何的失误,都有可能造就出一种前无仅有的美食。”
“就比如咱们今天做的豆腐,你可知来历?”
胖大