而且旅游又不是去著名地点打卡。街头巷尾,平俗人世,这才是能看到城市真正模样的地方。正是这里面日夜生活着的人类,才构造出了一座城市的内核。
那些喧喧嚷嚷的,流淌在一个民族,一个文明血液里的东西……就算是换了一个世界,这些情感还是为人类所共有的。
年轻的旅行家懒洋洋地伸了个懒腰,把围巾重新系回自己的脖子上,橘金色的眼睛里面带着明亮又愉快的笑意:
“哈,总之去外面随便转转好了,说不定就能看到什么有趣的特色惊喜?”
然后顺便再按照那份美食攻略去找找莫斯科街头巷尾特色菜——相信就这一点而言,两个世界应该也没多大区别。
俄罗斯的街道上面还弥漫着之前让外乡人不幸中招的寒气,这些是冬季顽固的遗留份子,就算是带着暖意的阳光已经懒懒地照到了俄罗斯的土地上,这些家伙还是固执地不肯动弹。
“好像发了誓要捉住更多的倒霉鬼似的。”
不幸被捉住的倒霉鬼——北原和枫在清晨的街道上被冷气冻得打了个哆嗦,努力把自己的脑袋往围巾里面缩了缩,低声地这么抱怨道。
“外乡人不适应俄罗斯的气候也很正常啦。”在他的对面,正蹲在烤炉边看着火候的女子听到这句话后,忍不住一下子就笑了出来,“不过等吃的一进肚子,整个人都会暖和起来了,俄罗斯的冬天可是早就过去了呢!”
“嗯嗯。”北原和枫深深吸了一口烤炉里面飘出来的烤肉香味,感觉整个人的心灵都得到了治愈,“所以什么时候好?”
“马上,再等五分钟就好了!”女子扇了两下烟,很肯定地说道。
哦,那就再等五钟吧。北原和枫稍微扶正了一下自己的保暖耳罩和防风软帽,手揣到袖子里面,扭头张望着这条巷子里面的风景。
说是风景,其实也没什么,无非是好几家看上去有点陈旧的小矮房的罗列,融化的雪水自顾自地占了小半条路,像个慵懒任性的女人似的,雍容地卧在路上,一副能躺到时间尽头的模样。
在边上有些看不出叶子的树,有只圆滚滚的白眉歌鸫在枝子上跳着,拿一双乌溜溜的眼睛傻乎乎地瞪着你,感觉是只不太聪明的笨鸟。
“话说回来,你是怎么找到我这家的?”女人擦了一把自己手抹上的灰,又聊起来了,“我这里可比不得什么大饭店,外来人可是很少知道我这里烧烤做得不差。”
不,您别谦虚了,光凭这味道,我觉得我上辈子的烧烤都白吃了。
北原和枫在心里默默吐槽了一句,然后认认真真地回答道:“是之前带我到旅馆的司机特地给我介绍的。”
“这样啊。”对方看上去有些了然,伸手把烤炉上一斤重的烤串很轻松地翻了一个面,“那你运气可真不错,也就当地人对咱们这里的美食才最熟悉。对了,你要淋什么酱汁记得自己淋上去哦。”
“了解——”北原和枫搓了搓有点冻僵的手,悄悄地往热腾腾的烤炉边上凑了凑,随口有一搭没一搭地聊着,“今天是生意不怎么样么?感觉很久都没有人来的样子。”
他又嗅了嗅空气里的香味,有点遗憾:“明明味道非常好啊。”
“毕竟战争刚刚结束,大家日子萧条一点也正常。”
女人很豁达地笑了笑,转身去把她之前腌制的差不多的肉拿出来,分装到了另一个罐子里:“而且早上也没什么人来吃烧烤,生意都是晚上来的,有你这么个客人我已经很意外了。”
这样么?
北原和枫眨眨眼,明智地没有继续就这件事发表言论,只是有些不好意思地指了指自己的手表:“对了,那个……好像过了五分钟了哎。”
“……我说你急个什么?”
女人有些无奈地吸了一口气,然后重新翻了遍烤串,确认两边都已经烤到位后,拿起另外一根铁签,把烤串上面大块大块的肉捋到了纸袋子里面,又往里面猛加了好几把孜然。
然后她从边上拿起了一根竹签,连着袋子一起递了过去:“喏,这是你的。”
北原和枫默默接过了这个至少有一斤重的袋子,看着一大串配菜和酱料,感觉整个人的头都有点痛,干脆只选了最简单粗暴的番茄酱。
“老板再见!”
“再见——”
年轻的旅行家挥手作别,抱着自己手里热腾腾的烤肉,转身走到了小巷的更深处,然后迫不及待地打开袋子尝了一口。
“唔,好好吃哎——!”
这样鲜嫩多汁、肥而不腻、瘦而不柴的五花肉,这样柔软而富有弹性的口感,这样浓烈美妙的黑胡椒和孜然,这样清甜可口的蜂蜜……还有这整整一斤的分量!
太棒了,这就是俄罗斯的烤肉吗jpg