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温寒回来就把牛肉包子和羊肉包子包好蒸熟,然后把黄豆洗干净泡上,第二天早上就可以连黄豆带桶去队里放石磨的地方磨豆腐。队里的石磨一般都是队员们用来磨面的,温寒过去之后就先打水把石磨洗了一遍,洗干净之后她也不用人帮忙也不用牲口,直接自己就推着磨一边往磨眼里倒豆子一边推磨
磨豆浆也是有讲究的,放豆子的时候得掺点水,不然不容易出浆。
她磨豆腐的时候有队员看到了,见她一个知青还会磨豆腐,一个个的都过来凑热闹。看她已经装了两个桶的豆浆了,还有还有一个桶空着一个桶在接石磨里流出来豆浆都忍不住笑了,有熟一些的人就问:“温知青,你磨那么多豆腐啊,这天热,怕到时候吃不完呢。”
“我做豆腐干的。”温寒朝对方笑了笑,推磨的脚步却没有停下来。
很快温寒就把带来的豆子都磨完了,她拿水冲了一下石磨,把残留的豆浆全冲进自己的桶里,见石磨已经收拾干净了才和围观的队员们说了一声,挑着四桶豆浆离开了。
“嚯,温知青这厉害啊,两个肩膀同时都能挑担,没比咱们队里的老把式和壮劳力差。”
“她能差?她也是拿满工分的呢,力气大又愿意学,哪里能差了?”有队员反驳,看着温寒挑着担离开的背影,忍不住啧啧称奇:“这城里来的娃子也不是每个都是不中用的,温知青看着就很不错,听说家里也收拾的干净利落?”
被问到的是前天去过温寒家的娘娘,她点点头:“不比宁蓝家差。”
问话的人倒抽一口凉气,眼珠子转了一圈之后叹了口气:“可惜了。”
懂她的人自然是知道她说的是什么可惜了,大家都笑了笑没搭腔,三三两两的散了,还有人也打算去温寒家看看,要是她的豆腐做成了就问问她能不能拿黄豆过去跟她换。
其实队里家家户户都有一些黄豆,只不过磨豆腐太麻烦,一般除了过年之外队员们都不磨豆腐的,想吃了就去公社买两块就行,他们也不缺这两块豆腐的钱,就是也不爱往公社走,毕竟路上也得半个多小时呢。
温寒挑着豆浆回到家,把火烧上之后就按一公斤黄豆六公斤水的比例开始往锅里烧水,过了一会儿封烟也过来了,她本来在温寒推磨的时候就说要过来的,不过家里有点事儿耽误了。温寒推磨也用不上她帮忙,这种事儿她一个人就可以做好。
“不好意思啊温寒姐,我来晚了。”
“这有什么,你能来帮忙我就很高兴啦。”温寒看锅里的水已经开了,就用纱布把豆浆过滤出来,豆渣留在纱布里面,豆浆全流到了锅中的开水里。
温寒把纱布里面豆渣里的水都挤出来,封烟也洗干净了手过来帮忙,两个人很快就把两包豆渣都挤得再也挤不出水了。
“小燃和小烬呢?待会儿有豆浆喝了。”
“出去玩了,温寒姐你不用管他们。”封烟说着摆摆手,一脸的不以为意:“他俩平时跑出去就没影儿了,不到点都不会回来的。”
“那等下豆浆好了你回家去拿个暖瓶过来装一些回去,刚好等宁姨下班了也能尝一尝咱们的手艺。”
“好。”封烟没跟温寒客气,看灶上她帮不上忙就去灶前帮忙烧火,勤快的一点都不像是个十三岁的姑娘。温寒能看的出来她干这些活儿的时候一点都不勉强,想了想,就问:“烟烟,你会讨厌干活吗?”
“有的时候心烦的时候会。”封烟皱着小鼻子,有些不太好意思:“不过家里的事儿也不是都归我干,我娘我哥还有小燃小烬都会帮我一起做,我哥管着菜地,我做饭,小燃小烬捡柴火,我娘刷碗,家里的卫生轮着做,所以看着我做的多,实际上也就这么一点。”
她娘都说了,家里的活儿没规定哪一样一定要谁干,她们家基本都是靠自觉的。有的时候她也会觉得温寒一个人挺忙,好在先锋大队上工比较自由,完成了自己的工作就可以提前下工,所以温寒还能有时间回来做饭收拾家里。不过有的时候她还是挺心疼温寒的,跟自己哥哥一样的年纪就得大老远的来下乡,离开了熟悉的地方和朋友,一切都是陌生的。她想如果是自己的话,她肯定是没有温寒那么勇敢的。
勇敢的温寒把敲下一块石膏用自己淘来的称称了一下,把多出来的挑回纸包里面留着下次用,然后把称出来的石膏去火里焙烧。封烟看她小心翼翼的烧石膏,自己就站起来洗了手去给锅里的豆浆加水搅浆,顺便给还把豆浆上面的浮泡给瞥了。
温寒烧好石膏之后锅里的豆浆都开了,她连忙催封烟:“你快回家离去拿暖瓶过来装豆浆,晚了就得做成豆腐了,到时候宁姨她们就只能吃豆腐脑了。”
“豆腐脑也好吃。”封烟说着站起身就回自己家去拿暖瓶。
温寒看她轻快的脚步忍不住笑了笑,她把石膏装进碗里捣成粉末,备着等会儿豆浆出锅了装到大木桶里去了之后就可以用上。这大木桶还是她跟宁蓝家借的磨豆腐的桶呢,她自己还没这玩意儿。
系统见封烟离开了,虚拟小人又溜溜达达的出现在她的脑海里:
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——宿主,做豆腐好玩吗?
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