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没有多久,苏逸来到一偏僻的巷子里。
他在一间看起来有些岁月的老房子前,停下了脚步,这这里便是他这次的目的。
老房子的大门很有历史感,起码有数十年的岁月了,上面的漆,已被岁月蹭掉了不少。
苏逸轻轻地敲了敲门,很快,便听到有人回应了:“马上来,请稍等。”
话音刚落,他听到了一阵脚步声,没有多久,门便从里面打开。
出来开门的是一个年逾六旬的老年人,穿着简单,在见到苏逸的时候,他有过一丝意外,但是更多的是惊喜。
很显然,这老年人是认识苏逸的,不然他不会有这样的表情。
开门后,他对苏逸抱怨道:“你这小子,怎么久都不来看。”
“最近忙,没有时间。”苏逸笑道。
老年人把苏逸领了进来后,说道:“你啊!就知道赚钱,也不来陪我老人家聊聊天。”
闻言,苏逸只是笑了笑,没有解释。
老年人姓张,是一位炒茶师傅,出生于一个茶艺世家,运用炒茶这门手艺已经40多年了。
话说,苏逸和张师傅相识,也是非常偶然的,那时候他还在大学读书。
一个年逾六旬的炒茶师傅,和一个不喜欢喝茶的年轻人,能结为忘年之交,这也是一种有趣的缘分。
以前的时候,苏逸会经常过来这里,陪张师傅聊天解闷。
张师傅会拉着他一起品茶,让他有些苦不堪言,不过总的来说,两人相处还是非常愉快的。
不过后来,家里发生意外了,苏逸退学了,他就很少再有时间过来了。
所以,张师傅才会有些抱怨,不过他今天能来,还是让张师傅非常高兴,从他合不上嘴的笑容就可以看出来了。
这说起来,苏逸心里还是有点惭愧的,要不是今天有事的话,或许他也不会来找张师傅了。
张师傅的家很大,还有个不小的院子,放着有不少架子,上面铺满了茶叶。
旁边,还有张石桌,以及一摇椅,估计在苏逸来之前,张师傅便是在这里泡茶品茶。
进入院子后,张师傅的眼尖,一下就发现了他手里拿着的东西:“你手里拿的是茶叶吗?”
“嗯!我想找你帮忙,帮我炒茶。”苏逸说。
听言,张师傅兴趣更浓了,他说道:“炒茶?你什么时候也对茶叶有兴趣了,来,让我看看。”
苏逸把装茶叶的袋子打开,露、出里面的茶叶。
看到里面的茶叶后,张师傅就更有兴致了,因为他发现这是没有见过的茶叶。
张师傅炒了四十多年的茶,没有见过的茶叶是少之又少。
他把茶叶放在桌子上,开始仔细观察茶叶。
张师傅问道:“这是什么茶叶,我怎么没有见过,而且这茶香太诱、人了。”
苏逸说道:“这是新品种的茶叶,碧春茶叶,市面上还没有这种茶叶,我想炒成干茶。”
张师傅当场就答应了:“这个忙我帮了。”
闻言,苏逸很高兴,因为他知道想要请动张师傅帮忙炒茶可不容易。
以张师傅的炒茶手艺,大把人想要请他帮忙。
但是张师傅不缺钱,所以只有遇到名茶,或者感兴趣的茶叶,他才会出手。
没有兴趣的茶叶,他是绝不会答应的。
现在张师傅能答应帮忙,一是碧春茶叶吸引了他,二是因为他是看在和苏逸的交情上。
兴致来了,张师傅马上就开始做了。
因为是第一次,所以张师傅只是拿出一小部分的茶叶,进行炒茶。
在炒茶的过程中,张师傅还不停跟苏逸讲解炒茶的步骤,以及为什么要这样做,又有什么意义。
其实张师傅一直想把苏逸收为徒弟,把自身的手艺,传授给他。
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