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“这树鸡儿的味道堪称一绝!尤其是刷上那蜂蜜后,不仅有蜂蜜的香甜,更是将鸡肉的鲜美展现得淋漓尽致,令人回味无穷。”
朱大海双手紧紧抱住那只烤得金黄酥脆的靠沙半鸡,口中塞满鲜嫩多汁的鸡肉,大快朵颐,脸上尽是满足与享受。
他一边大口咀嚼着美食,一边模糊不清地赞叹道:“嗯……美味!”
坐在一旁的简宏杰也频频点头,对大山竖起大拇指说道:“是啊,大山兄弟,没想到你烤肉的手艺如此精湛!你这手艺要是在城里开家烤肉店,必定门庭若市,生意兴隆!”
果然,简宏杰官二代出身的商人,三句话离不开生意经。
不过,大山真去开一家烤肉店,靠着他这一手烤肉的手艺,生意还真差不了。
“很多猎人,都把目标放在那些大牲口上,因为它们出肉多,打一头赚钱也多。
但实际上,论好吃,美味,那些大牲口还真不如沙半鸡、飞龙这些小飞禽好吃。”刘红军笑着说道。
“这话说的对,真要是论好吃,还得是这些飞禽,再有就是林蛙,可惜咱们现在季节不对,如果是春天或者秋天,来一锅炖林蛙,那叫一个美味。
那些大牲口,也就是一个熊掌还行,别的都不咋地。”朱大海和刘红军在一块聊的很投机,两个人都是爱吃的人。
“鹿肉也不好吃吗?鹿尾可是满汉全席里面的名菜。”
“杰子,说的吃,你还真不行,也就那样,满汉全席里炖鹿尾,不是因为它好吃,都奔着它那点功能呢!男人都懂的!”
“鹿尾本来就是一味药材,可以暖腰膝,益肾精,治腰脊疼痛不能屈伸,肾虚遗精及头昏耳鸣。
《随园食单》中记载的几种炖鹿尾的做法,目的都很明确,就是补肾壮阳。”刘红军附和的点点头。
简宏杰三人显然早已经习惯了朱大海的性格,对他的话也不怎么在意。
但是,心里也不得不承认,朱大海和刘红军说的没错。
听着他们讨论美食,还有一个效果,那就是手里的烤沙半鸡变得更好吃。
众人吃完烤沙半鸡,那边清炖沙半鸡也好了,大山拿出带来的面饼子,切成小块放到锅里。
简宏杰四人进山也是做了充足的准备,连碗筷都带来了,和刘红军他们是一样的,铝制饭盒。
又炖了一会,等面饼子吸饱了汤汁之后,大山才开始给大家盛菜。
一人一大勺沙半鸡肉块和面饼子,还有一勺汤。
把一锅清炖沙半鸡分完之后,大山又用积雪把锅刷干净,然后弄了一锅积雪开始烧水,等积雪化开之后,继续往里面加积雪。
刘红军等人,美美的吃着清炖沙半鸡,吸足了面饼子松软可口,一口咬下去,全都是美味的汤汁。
吃完清炖沙半鸡之后,那边雪水也烧开了,舀一勺开水,开水和饭盒里剩下的汤汁一中和,带着淡淡的咸味,还带有沙半鸡鸡汤的鲜香味。
大冬天喝一碗,那叫一个美味。
吃完午饭之后,大山和石头忙着收拾碗筷。
“红军兄弟,咱们下午去那边打围啊?”吃完饭了,自然要考虑打猎的事情,简宏杰向刘红军询问道。
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