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刘红军把紫菜泡在温水里。
“馄饨吗?已经好久没吃过了。”杨秋雁的双眼微微发亮,言语中流露出一种难以掩饰的期待,甚至忍不住轻轻舔了舔嘴唇。
杨秋雁起身也是一个小馋嘴,小吃货。
这一点虽然杨秋雁不承认,但是刘红军知道。
小时候,杨秋雁之所以愿意跟着刘红军玩,就是因为刘红军喜欢捣鼓着吃,别的孩子五六岁的时候,还穿着开裆裤,撒尿和泥玩的时候。
刘红军已经琢磨着吃了,从一开始的烤蚂蚱,烤鸟蛋,烤麻雀,到后来烤野鸡,烤野兔。
那个时候,杨秋雁、大山、石头为什么愿意跟着刘红军玩,就是因为跟着刘红军能够吃到肉。
“那就尝尝看,要是你喜欢吃的话,以后我随时给你做。”刘红军笑着说道。
做饭对刘红军来说,可不是一种家务,一种负担,而是一种享受。
每次看到媳妇和儿女吃得开心,刘红军就感觉很幸福。
“好啊,红军哥的手艺,我向来是相信的。”杨秋雁听后,脸上绽放出一抹幸福的笑容,她点点头,柔声说道。
“爹做饭最好吃了!”一旁的大雪也兴奋地插话道。
她怀里还紧紧抱着那只心爱的洋娃娃,很是开心的叫喊着。
“好吃!”小星星和小辰辰也跟着喊道。
“你们这三个小马屁精。”杨秋雁笑骂道。
刘红军哈哈大笑,丝毫不以为意。
一边和杨秋雁说话,一边忙碌着准备馄饨的材料。
刘红军手法娴熟地和着面,面团在他手里变幻着形状。
和好面之后,开始擀面皮。
刘红军的动作更是行云流水,不一会儿,一张张薄如蝉翼的面皮就切成了整齐的正方形,摆放在一旁备用。
接着,他开始包馄饨。
只见刘红军的双手飞快地动着。
因为刘红军的动作飞快,都已经出现了虚影,不多大一会儿,一箅子馄饨就包好了。
换个箅子,继续包馄饨。
一边包馄饨,还不忘照看一下鸡汤。
没过多久,在刘红军的手速下,包了整整四箅子的馄饨,肉馅也用得恰到好处,一点不剩。
此时,锅里的鸡汤已经散发出浓郁的香气,弥漫在整个厨房里,让人垂涎欲滴。
刘红军瞥了一眼锅里的鸡汤,见已经熬得差不多了,便麻利地将野鸡肉捞出来,放在一旁的盘子里。
那野鸡肉经过长时间的炖煮,已经变得酥烂入味,散发出诱人的香气。
接着,刘红军又往鸡汤锅里加了一些清水,然后放入提前泡好的紫菜。
他调整火候,让鸡汤继续大火烧开。
紫菜在热汤中翻滚,渐渐释放出淡淡的海洋气息,与鸡汤的醇厚完美融合。
等鸡汤再次烧开后,刘红军看了看墙上的挂钟,估摸着差不多该吃晚饭了。
于是,他开始将包好的馄饨一个个放入锅里。
馄饨在热汤中翻滚着,不一会儿就变得晶莹剔透,看上去就让人食欲大增。
刘红军又顺手打了几个荷包蛋,每个碗里都放上一个。
碗里放松一些虾皮,热气腾腾的馄饨把虾皮一泡,顿时冒出一股别样的鲜香。
“好了,可以吃饭了!”刘红军端着四碗热气腾腾的馄饨走出来,招呼着杨秋雁和孩子们。
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