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刘巧妹听说钱慕笙要来了,脸上的开心都隐藏不住了。
她连忙问苏晓晓,“苏姐姐,我们准备点什么菜呢?要不我还做上次的卤肉饭?”
“不用了,我随便弄两个他喜欢吃的菜就可以了。”
当然了,请吃饭不是真正的目的,苏晓晓主要是想问一下钱慕笙能不能帮自己的忙。
但是这顿饭也不能太随便了,必须吃得钱慕笙开心了,才能给自己办事不是吗?
必须得好好答对好钱慕笙,才能让那小子为自己办事,苏晓晓想到。
但是究竟做什么好呢?
苏晓晓想到太简单的,钱慕笙嘴巴那么刁,他指定看不上。上次的辣火锅钱慕笙已经领教过了,不过好像水煮鱼,钱慕笙好像还没吃过。
记得八仙楼有一道绝品的招牌菜,叫做西湖醋鱼,一直为人津津乐道。并且据说,这是八仙楼的大厨一直引以为傲的招牌菜,很多达官贵人都大老远跑过来尝这道菜。
苏晓晓想到这次自己要用新酱油做一把水煮鱼,不是西湖醋鱼了。
借着这机会,也叫钱慕笙对新酱油更加有信心,将来苏晓晓准备投资做新酱油的时候,就可以让钱慕笙出钱出力来支持自己。
苏晓晓找来晒好的红辣椒,然后去她们后山的小河流里抓来几条大鲫鱼。
钱慕笙来了,正在院里和刘巧妹说话。
本来刘巧妹想要进来帮苏晓晓忙活,但是让苏晓晓给她赶到了外面,去陪钱慕笙说话。
两个人站在院子中,午后的阳光正好,照在他们年轻的脸上,苏晓晓觉得两个人的脸似乎都有点红红的,不知道在说什么,可是苏晓晓觉那一副画面感实在太过于美好了。
虽然苏晓晓也说,刘巧妹也心知肚明,自己和钱慕笙的差距太大了,拿现在的话讲,根本不是一个世界里的人。
不过,爱情有的时候就是盲目,就是那么没有什么束缚而言,只要他们彼此两情相悦就可以了。
苏晓晓想着想着,自己嘴角不由得开始上扬,看着手里的这条大鲤鱼都觉得它变得有点可爱了。
“可爱归可爱,我还是得把你杀了吃肉。”
苏晓晓十分熟练地将鲤鱼杀死后,去掉鳞片,将鱼内脏也一并掏出。
接下来便是考验刀功的时候,苏晓晓自认为自己现在刀功还了得,她将这些鱼给片成了一片片的,接着便放进了油锅里开始炸了起来。
苏晓晓知道水煮鱼的话,刀功的确很重要,不过调味料这一块的话,更加是要十分重视。
这道菜主要是讲究一个辣,苏晓晓心说,钱慕笙最不能吃辣,不过现在他被自己训练的已经开始对辣椒感兴趣了。
苏晓晓决定了,要乘胜追击,让钱慕笙尝一尝水煮鱼的魅力。
苏晓晓将葱姜蒜配料切好丢进了锅里爆香,将渣子捞出来之后,这油既十分香了。
苏晓晓又将这些红辣椒和花椒一并放入锅里爆香,接着就是将那些鱼片放进锅里水煮,苏晓晓用的汤都是高汤。
鱼片在煮好之后,上面又撒了一层五香粉末,空气中开始弥漫开一股十分香的味道来。
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