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林麦所在的考场离她们就读的中学很远,和她同一考场的同学中午几乎都不能回家吃饭。
不少同学打算就在小吃店随便买点吃的对付一餐。
小吃店的卫生状况堪忧,如果吃了拉肚子影响考试,那就糟糕了。
林麦让同学们稍等一下,她去公用电话听打了个电话。
没一会儿,就有穿着包好吃面点店工服的工作人员送来了热气腾腾的包子,饺子,烧卖等各种面点。
还有辣椒酱和好几种甜汤,供和她同考场的同学吃。
准备辣椒酱,是天气太热,林麦怕有的同学没有食欲,吃包子饺子蘸点辣椒酱吃,可以开胃。
同学们都用盘子装了自己爱吃的面点,或蹲或站地吃了起来。
爱吃辣椒酱的同学都夸林麦家的辣椒酱好吃,就是到了夏天一次不能多买。
林麦奇怪地问:“夏天为什么不能多买?”
一个同学一边用饺子蘸着辣椒酱,一边道:“天太热,买太多,没吃完就坏了。
上次我妈去你的菜场只买了小半碗辣椒酱,隔夜就坏了。”
林麦道:“那是你们没有密封,每次吃过辣椒酱,剩下的要密封。
而且吃的时候,必须要用干净的调羹舀辣椒酱。
不能用吃过的调羹和筷子挖辣椒酱,那样很容易把细菌带进去,辣椒酱就会坏。”
其实如果有冰箱,直接放冰箱里冷藏,啥事都没有,可这个年代冰箱还没普及呢。
一个同学道:“不是我们不密封,我们买的时候就是散装的,没法密封啊。”
辣椒酱和各种腌菜已经卖了大半年时间,因为味道好,口碑慢慢起来了,在两个菜场销售都不错。
可是林麦近期却并没有把辣椒酱作坊变厂子的打算。
现在才1983年,尽管老百姓的生活有了起色,但还是穷。
越穷的年代,家庭主妇越能干,百分之八十的家庭主妇都会腌腌菜,做辣椒酱。
虽然她们腌的腌菜做的辣椒酱,远不如周彩云做出来的好吃,可是为了节约钱,大多数家庭主妇是不会买腌菜和辣椒酱的。
这也是明明周彩云的辣椒酱和腌菜口碑不错,但销量却并不惊人的缘故,林麦因此不敢轻易开厂。
可是听了几个同学的话,她有点心动。
既然喜欢她们家辣椒酱的人这么多,开个厂子,让辣椒酱有包装,就不容易坏,会不会销量好些?
虽然会做辣椒酱,腌腌菜的家庭主妇不少,可都是些三十多岁以上的家庭主妇。
三十岁以下的,会腌腌菜做辣椒酱的并不多。
这类女性属于新时代的女性,新时代的女性是不屑学这些的。
如果锁定这类消费人群,辣椒酱还是有市场的。
至于腌菜,再观望一段时间再说。
吃完简单的午饭,同学们三五成群地找阴凉处,八零辣妈飒爆了(素衣染墨香)快书库
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