沸腾文学

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第49章 欢乐元宵（第2页）

就是因为有这样一门手艺，全村的人们、甚至周围好几个村的人们如果要吃元宵的话，就来他家的作坊做元宵，因为元宵是在面里滚来滚去做成的，大家都形象的叫做“滚元宵”。

“你家去滚元宵了吗？”

“滚了。”

“滚了多少啊？”

“没滚了多少，够孩子们吃的就行了，过节了，应应景。”

“哦，那我去了，我家还没滚呢。”

类似这样的对话很有意思，不知道内情的人以为两个人吵架呢，但是村里的人都明白说这些话是什么意思。

元宵作坊的经营比较灵活，第一种就是销售成品，拿钱来买就可以，第二种就是来料加工，顾客自己带来面和馅，作坊负责加工成成品，收取顾客的加工费，第三种是来料加工的变种，就是顾客带来面和馅，作坊负责加工成成品，然后成品和顾客按照比例分成，顾客用一定比例的成品来代替加工费。

江川、江月和村里的其他小孩子，都喜欢看这家作坊滚元宵，有时候他们在这里一站就是两三个小时，感觉到太神奇了，怎么一个元宵滚着滚着就把馅和皮滚到一起了呢！

江川家每年也要来滚元宵，大部分情况是奶奶拿着面和馅来这家滚元宵，江川喜欢跟着奶奶跑前跑后的，有时候帮着奶奶拿点东西。

到了元宵作坊之后，如果没有人排队或者排队的人很少，江川就陪着奶奶看着作坊给自己家滚元宵，滚完了元宵，奶奶付完钱，江川一路欢笑着、唱着歌跟着奶奶向家里走，因为回到家里马上就有元宵吃了。

家里的元宵一般情况下也是由奶奶来做，奶奶的做法有两种，一种是水煮，一种是油炸。江月喜欢吃水煮的，江川喜欢吃油炸的。

奶奶把元宵煮好或者炸好之后，端到餐桌上，江月和江川早已经等不及了，盛到碗里面，夹起来就吃，第一口下去，都会被烫得吐出来。

奶奶这时候就会笑着说：“慢点吃，等一会晾凉了再吃，心急吃不了热元宵。”

“奶奶，不是心急吃不了热豆腐吗？”

“嗯，元宵也和豆腐一样，心急了也吃不下去。”

然后，江川和江月在奶奶的指导之下，在碗里放上一点红糖，用元宵沾着红糖一起吃，简直美味的不得了。

大人们都是每个人吃几个意思意思就得了，江川和江月不停地吃，一直吃到饱，最后，都是妈妈把元宵收走，不让他们一次吃得太多。

妈妈说的理由也很有道理，就是这种粘食不能吃的太饱，因为这种食物在胃里消化的慢，吃多了会撑着，还有就是这种粘食吃多了胃里面会反酸水，非常的难受。

在前几年，江月和江川都因为吃多了粘食而出现过不舒服的现象。但是小孩子看到喜欢吃的东西，哪有管住自己的嘴的，都需要大人来控制的。

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